Santo Domingo RD.- El pasado 30 de agosto las puertas del famoso restaurante Temporada en República Dominicana, se abrieron al público para dar inicio a una auténtica experiencia Thai en su versión Reloaded, de la mano de su chef Catherine Lemoine.
La cocina Thai se caracteriza por una auténtica explosión de sabores, capaz de cautivar a los paladares más exigentes. Es una experiencia única que se vive con los 5 sentidos. Su preparación abarca un conjunto de reglas estrictas y de alto nivel que la separan de otras altas cocinas del mundo.
Desde la selección de los ingredientes más frescos y auténticos nacionales e importados hasta la artesanía en su preparación. Es la perfección hecha comida, de allí que sea descrita como el balance perfecto sobre un plato.
Catherine Lemoine, con su delicada y laboriosa creatividad culinaria, ha preparado un menú que trasladará a sus comensales a palacios reales Tailandeses con un festín exquisito en la República Dominicana.
Y es que el concepto Thai evoca el amor de los tailandeses por la buena mesa. Se trata de una experiencia que equilibra lo salado, lo dulce, lo picante y lo ácido, llevándote a un encuentro íntimo con esta pluralidad de sabores, de olores y de texturas que te garantizarán una experiencia gastronómica con todos los sentidos.
Por ello, la Chef Catherine Lemoine, con la hospitalidad propia de la cultura Thai, anuncia este cambio de temporada con la promesa de crear auténtica comida de reyes, la misma que se servía en el palacio de Ayutthaya durante los años 1351-1767 D.C pero con la alegría del presente.
