Hostelería Summit 2026 reunirá a la industria gastronómica en el Hotel Catalonia
El encuentro de gastronomía y hospitalidad estrena nombre y formato el 1 y 2 de octubre en el Hotel Catalonia, con más de 200 chefs en su Gran Premio Culinario.
Santo Domingo, RD.- La industria de la gastronomía y la hospitalidad tiene cita el 1 y 2 de octubre de 2026 en el Hotel Catalonia Santo Domingo, sede de Hostelería Summit 2026. La plataforma, heredera de más de una década de encuentros para el sector, reunirá a actores de la gastronomía, la hotelería, el turismo, los alimentos y bebidas, los servicios, la tecnología y la innovación.
Durante dos días, empresarios, hoteleros, restauradores, chefs, ejecutivos, emprendedores, suplidores y distribuidores podrán conectar, hacer negocios y conocer tendencias. La agenda incluye una exposición comercial, espacios de networking, conferencias, paneles, experiencias gastronómicas, demostraciones y competencias.
El plato fuerte será el Gran Premio Culinario, con más de 200 chefs y profesionales de la gastronomía compitiendo en distintas categorías, evaluados por referentes de la industria.
Propagas participará como anfitrión y presentador oficial, Levapan como copatrocinador, y se suman Restapack, Almacenes Carballo, Special Food y Baldom, entre otros aliados y expositores.
“Hostelería Summit nace de la evolución natural de un proyecto que durante años ha trabajado por el crecimiento y la profesionalización de nuestra industria. Hoy queremos ir más allá de una feria tradicional y crear una verdadera plataforma de negocios, conocimiento, experiencias y conexiones”, expresó Marcelle Álvarez, organizadora del evento.
Hostelería Summit 2026 se celebrará el jueves 1 y el viernes 2 de octubre en el Hotel Catalonia Santo Domingo.
