El mojito es un cóctel originario de Cuba y sus ingredientes básicos son ron, azúcar, limón o lima y menta. Este cóctel con ron se ha hecho muy famoso en todo el mundo por su dulce y refrescante sabor y en la actualidad, los mojitos se pueden elaborar con cualquier fruta. Con esta receta de cóctel de frutas aprenderás a preparar un mojito bien tropical, utilizando maracuyá, también conocida como fruta de la pasión entre sus ingredientes.
Ingredientes
- 250 mililitros de Ron Puntacana Silver Dry
- 5 unidades de Agua tónica
- 200 gramos de Hielo
- 5 unidades de Limón
- 1 manojo de Menta o hierbabuena
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)
- 3 unidades de Maracuyá o fruta de la pasión
Cómo hacer Mojito de fruta de la pasión:
- El primer paso para la elaboración de nuestros cócteles afrodisíacos es prealistar los ingredientes de la receta.
- Corta los limones por la mitad y añade a cada vaso una de las mitades cortada en trozos pequeños
- Añade una cucharada de azúcar blanca, o morena si lo prefiere, a cada uno de los vasos donde tenemos el limón en cuadros pequeños y añade algunas hojas de hierbabuena, unas 15 por vaso.
- Con la ayuda de una cucharada de madera macera el azúcar con los limones y las hojas de hierbabuena como se observa en la fotografía.
- Una vez macerados los ingredientes añade el maracuyá o la fruta de la pasión.
- Añade hielo para que se refresque nuestro trago y podamos servir frío nuestro cóctel afrodisíaco. Agrega el zumo del medio limón restante a cada vaso y mezcla muy bien.
- Añade el agua tónica y mezcla muy bien con todos los ingredientes que encontramos en los vasos. Al agua tónica o aguaquina le dará un sabor fuerte al cóctel, si quieres destacar más el sabor de la fruta puedes utilizar soda.
- Por último añade una copa de Ron Puntacana Silver Dry y mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes de nuestro Tropical Passion Mojito.
Comentario del sumiller: Transparente, limpio. Los aromas y sabores que desprende se encuentran en armonía, nada sobresale. En boca despliega notas de caña y alcoholes frescos. Distintivo ron de caña, fácil de beber, que nos lleva a un atardecer en la playa, relajado, entre amigos. Recomendable para un excelente mojito.
Puntacana Club:
En nariz despliega un gran aroma, agradable y armonioso. En boca son suaves y presentan dulcedumbre.
Sobre Oliver
Oliver fue fundada en el municipio de Las Placetas, el mismo centro de la isla de Cuba, por Juanillo Oliver, nacido en la Isla de Mallorca, quien llegó a Cuba a principios de la primera guerra de Independencia. Desembarco de uniforme militar incorporándose a la lucha del lado español. Al concluir su servicio militar el joven Juanillo, en lugar de volver a España, decidió permanecer en Cuba, crear familia y desarrollarse empresarialmente en el mundo del tabaco, el azúcar y el ron.
Así nació la empresa Oliver en 1874.
la primera guerra de independencia cubana o “Guerra de los 10 Años”, concluye en 1878 con la rendición de las huestes cubanas y la firma de un armisticio por el Generalisiomo Maximo Gomez, dominico-cubano, que más tarde provocaría la protesta de Baraguá dirigida por el General Antonio Maceo.
La iniciativa y empleo de Juanillo Oliver, desarrollando en su finca de Falcon, Las Placentas, pequeñas y muy cuidadas cosechas de tabaco y caña de azúcar, lo llevaron a la producción de puros y rones, que muy pronto se situaron como los mejores del centro de la isla.
El legado de Juanillo Oliver fue reconocido entonces, nombrado el caserío que alojó su batey con el apellido OLIVER, lo que se mantiene hoy como pequeña aldea muy cercana al histórico puente de Falcón en Las Placetas, Cuba.
Los descendientes de Juanillo Oliver, acogidos y bienvenidos en República Dominicana desde 1962, ya hoy forman la primera generación dominicana de la familia, enfocados a la producción de los Grandes Rones de la Casa OLIVER, considerados entre los mejores rones del mundo, todo un orgullo de República Dominicana.
