Santo Domingo RD.- El Flavor Fusion Fest se realizará el próximo 17 de septiembre en Lawrence, Massachusetts – Estados Unidos con la finalidad de alcanzar un Guinnes World Records con el sancocho más grande servido.
El chef Amilkar Gonell, CEO del festival gastronómico detalló que, el evento será denominado Fusiones de Iberoamérica.
A través de un video, Brian A. De Peña, alcalde de la ciudad de Lawrence, expresó que “Flavor Fusion Fest es un festival para toda la familia, en el que se va a romper el récord mundial al sancocho más grande del mundo”.
El presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía, Luis Ros, manifestó el apoyo de esa institución a la actividad que le brinda valor a la gastronomía dominicana e intentar batir un nuevo Guinness World Records inspirado en uno de los platos estrella del país caribeño.
“El sancocho conjuga un alto sincretismo cultural en el que destacan las influencias culinarias española, africana y taína, ofreciendo al mundo un plato nutritivo y de exquisito sabor”, afirma Ros de acuerdo a una nota publicada por Diario Libre.
El Campagnone Common Park, el principal parque de la ciudad de Lawrence, es el espacio elegido para celebrar Flavor Fusion Fest 2022 que contará entre sus actividades con un variado show artístico con exponentes como Toque Profundo, Eliacim, Zeo Muñoz, Lee Burgos, Japone RD, Grupo Nexo, Domenic Marte, Emi Antonio y el humor de Crudos 2.0, William Díaz, Cuquín Victoria y Boruga.
Un repertorio que se completará con la preparación del sancocho servido más grande del mundo y con una amplia representación de platos de la cultura latina.
